研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 ８月上旬～９月上旬に、黒色化繊布でユズ果実を被覆すると、長期貯蔵中の果皮障害である 「こはん症」の発生を大幅に軽減できる。 キーワード ユズ、果皮障害、こはん症、黒色化繊布、果実被覆 背景・ねらい...
- 研究期間
- 2003～2005
- カテゴリ
- 病害虫 くり 出荷調整 長期保存・貯蔵 接ぎ木 日焼け果 防除 ゆず
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要約 ユズは収穫時の着色（熟度）の進行に伴い、果皮の厚み、糖及びビタミンＣ含量が増加する。貯蔵性は緑色果～5分着色果が優れており、低温（1℃）とフィルム包装の組み合わせで、収穫時から5か月間良品質の状態...
- 研究期間
- 1998～1999
- カテゴリ
- 保存・貯蔵 ゆず
