作物[野菜] and [高付加価値]
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和食ブームを支えるワサビの施設化による超促成・高付加価値生産技術の実証
カンショでん粉のさらなる高付加価値化試験
発酵技術を用いた未利用資源の高付加価値化に関する研究（第2報）、－エゴマ麹を用いた味噌醸造－
発酵技術を用いた未利用資源の高付加価値化に関する研究（第1報）、－エゴマ麹の製麹条件の検討－
人工光源下におけるコマツナの生育特性とカルシウムの蓄積技術（植物工場経営の重要課題と対策～経営戦略・設備管理・栽培技術・高付加価値化・マーケティング～）
県産ショウガの生体調節機能解明と高付加価値化、ショウガ辛味成分ジンゲロール類の分析
光センサーを利用したばれいしょのでん粉価測定法
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