測定・分析技術[評価技術] and [加工]
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近赤外分光法によるアジ・サバの脂肪含量の非破壊評価法の開発
スギ立木MOEの遺伝特性の解明と早期における評価技術(2)静岡県内２地域におけるスギ正角材のMOE樹幹内変動
スギ立木MOEの遺伝特性の解明と早期における評価技術(I)スギ精英樹ダイアレル交配家系、挿し木クローンのMOE評価
新たなテクスチャー評価法を用いた麺類の食感改善
道産大豆の豆腐加工適性(硬さ)の簡易評価法
小豆の抗酸化活性の変動要因と簡易評価技術
県産農水産物の新規分析評価技術の開発と応用
画像処理による荒茶の外観と水色の評価法
ラピッド・ビスコアアナライザーを用いた酒米消化性（ブリックス値）の簡易評価法の開発
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