加工・保存技術[機能性食品] and [ぶどう]
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ブドウ‘ルビーロマン’における機能性フィルム包装による鮮度保持
ブドウ巨峰における機能性包装資材等の利用が輸出後の果実品質に及ぼす影響
ブドウ’巨峰’における機能性資材等の利用が輸出後の果実品質に及ぼす影響
機能性成分を多く含有する醸造用ブドウの育成に関する研究
機能性成分を多く含有する醸造用ブドウの育成に関する研究（第２報） 果実抽出液を用いたワイン中のリスベラトロール含量の簡易予測法
機能性成分を多く含有する醸造用ブドウの育成に関する研究（第1報）
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