加工・保存技術[機能性食品] and [栽培技術]
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高機能性ニンジンの栽培技術の確立
農作物の機能性を高める栽培技術開発におけるメタボローム解析技術の利用
栽培管理がニラの機能性成分含有量に及ぼす影響
にら栽培管理法による機能性成分の変化
ビワの栽培管理と機能性
機能性食品を目標としたマンネンタケ(霊芝)の育種と栽培技術
第1章 機能性を強化したきのこの成分育種 a. 血圧降下作用をより高めたブナシメジの育種
機能性を強化したきのこの栽培技術の開発(I)
機能性きのこの栽培技術に関する研究
'べにふうき'の機能性成分と収量増を目的とした栽培管理
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