研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 2件
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「食農医連携」による食品・バイオ関連産業の振興に関わる技術開発
摘要 目的、 本研究の目的は、健康、医療、介護等に関わる本県食品・バイオ関連産業のさらなる発展と、新規育成による産業振興を技術的に支援することにある。ここでは、保健機能性を訴求した付加価値の高い商品...
- 研究期間
- 継H25～27
- カテゴリ
- あま 加工 乾燥 機能性 じゅんさい 評価法
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摘要 、、 コチョウラン3品種（山梨１～３号）、キャットミント3系統（かいミントコマ、かいミントヤツ、かいミントフジ）、しおん3品種（スターライトフジ、アメジストピンク・ブルー）、夏秋どりイチゴ1品種（...
- 研究期間
- S60～
- カテゴリ
- あま いちご そば たらのき 品種 わらび
