研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 食品中のカドミウム(Ｃｄ)濃度については、国際機関において新たな品目で基準値が設定された。国内においてもこれに準拠した基準値作成に向け検討されている。そこで、ハクサイ、ブロッコリー、ニンニク、...
- 研究期間
- 継H19～21
- カテゴリ
- アスパラガス オクラ かぶ キャベツ こまつな 栽培技術 しゅんぎく だいこん にんにく はくさい ばれいしょ 品種 ブロッコリー
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広域連携型農業研究開発事業費（野菜類の品目別カドミウム濃度の解明と吸収抑制技術の開発）
摘要 目的：全国の試験研究機関と分担・協力して野菜の多品目・多品種の可食部カドミウム濃度に関するデータを収集・整理して、品目・品種転換が困難な作目の場合に求められるカドミウム吸収抑制技術を開発する。...
- 研究期間
- 継19～21
- カテゴリ
- オクラ キャベツ きゅうり さといも そらまめ たまねぎ なす ばれいしょ 品種 ほうれんそう
