研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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野菜類のカドミウム濃度低減技術の開発（独立行政法人農業環境技術研究所）
摘要 ニンジンで、外皮Cd濃度は可食部Cd濃度の1.4～1.9倍高いほか、サトイモ、ネギについても、可食部のCd濃度は外皮のCd濃度に比べて低い傾向を確認。 また、野菜７品目（タマネギ、ニンジン、ニンニク、サ...
- 研究期間
- 2010-2012
- カテゴリ
- オクラ こまつな さといも たまねぎ にんじん にんにく ねぎ 品種 ほうれんそう みずな
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広域連携型農業研究開発事業費（野菜類の品目別カドミウム濃度の解明と吸収抑制技術の開発）
摘要 目的：全国の試験研究機関と分担・協力して野菜の多品目・多品種の可食部カドミウム濃度に関するデータを収集・整理して、品目・品種転換が困難な作目の場合に求められるカドミウム吸収抑制技術を開発する。...
- 研究期間
- 継19～21
- カテゴリ
- オクラ キャベツ きゅうり さといも そらまめ たまねぎ なす ばれいしょ 品種 ほうれんそう
