研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 １）3次元等価再現手法を開発するために、海外への移送時の輸送方法、経路ごとの衝撃、振動環境を解析した。また、青果物の包装の簡易な高機能化を検討し、フルーツキャップ表面の滑り止め加工により、振動...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 加工 機能性 たけのこ トマト 品質保持 もも 輸送
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摘要 １）3次元振動試験法により、パッケージ内の段差や緩衝材中での果実の回転等によって輸送中のいちご・ももの損傷がおこること、また、果実の回転等を解消することにより大幅に損傷率を低減できることを明ら...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- いちご 加工 機能性成分 たけのこ 品質保持 もも 輸送
