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摘要 目的： 圧縮成形した混合堆肥複合肥料の試作による家畜堆肥の有効活用技術を検討し，肥効と機能性に優れた成形と肥効を確認する。 得られた成果： ①施設野菜では，試作した混合堆肥複合肥料の窒素肥効は硫...
- 研究期間
- 完H28～R3
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- 肥料 機能性 そらまめ ねぎ ブロッコリー
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摘要 ＜目的＞ 生産性や機能性にも着目した付加価値の高い高知ナス品種を育成するために、ナス遺伝資源を探索するとともに‘土佐鷹’や‘竜馬’以外の品種に由来する有用な特性を導入した育種素材を育成する。 ＜研...
- 研究期間
- 継 H27年度～
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- 育種 遺伝資源 馬 機能性 単為結果 なす 品種
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摘要 目的：はなっこりー等機能性が確認されている本県オリジナル野菜について、機能性を有する成分を特定する。ネギ等の野菜について、栽培方法や収穫期と機能性成分含量の関係を明らかにする。 成果：各野菜抽...
- 研究期間
- 継R2-R4
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- 機能性 機能性成分 なばな ねぎ
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摘要 目的：タマネギにおけるネギアザミウマの効果的防除技術を確立する。 成果：殺虫剤（ベネビアOD、ファインセーブフロアブル）に機能性展着剤（ドライバー）を加用するとネギアザミウマに対する防除効果およ...
- 研究期間
- 完H30～R3
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- 機能性 たまねぎ ねぎ 防除 薬剤
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摘要 目的：登録前の薬剤について、その効果や薬害の有無を検証するとともに、効果的な防除体系を確立する。 成果：①タマネギべと病に対して、定植前ジャストフィットフロアブル+定植後オロンディスウルトラSC散...
- 研究期間
- 継H18～
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- 機能性 栽培技術 たまねぎ 農薬 ばれいしょ 防除 薬剤
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中山間地域における種苗安定供給を含めた野菜花き産地育成・拡大技術確立（マーケット対応型産地競争力強化技術開発事業）
摘要 トマト及びミニトマトの雨よけ栽培において、昇温対策及びCO２施用による、夏秋期の安定生産技術について検討した。 ① 雨除け栽培における昇温対策 自動作動換気装置「空洞扇」と機能性被覆資材「調光...
- 研究期間
- 完Ｒ元～Ｒ３
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- 機能性 CO2施用 中山間地域 トマト ミニトマト
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中山間地域における種苗安定供給を含めた野菜花き産地育成・拡大技術確立（マーケット対応型産地競争力強化技術開発事業）
摘要 トマト及びミニトマトの雨よけ栽培において、昇温対策及びCO２施用による、夏秋期の安定生産技術について検討した。 ① 雨除け栽培における昇温対策 自動作動換気装置「空洞扇」と機能性被覆資材「調光...
- 研究期間
- 完Ｒ元～Ｒ３
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- 機能性 CO2施用 中山間地域 トマト ミニトマト
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霞ヶ浦農業環境負荷低減栽培技術推進事業 環境にやさしいレンコン窒素施肥技術開発と環境評価
摘要 目的：レンコン圃場からの流出負荷の現状を把握するとともに、地力診断に基づく適正施肥法を開発する。また、茨城県内レンコン未利用部位についての機能性を評価する。 成果：レンコン圃場の窒素肥沃度の指...
- 研究期間
- 完 H29～R3
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- 環境負荷低減 機能性 栽培技術 施肥 地力診断 評価法 れんこん
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摘要 「早生性」「大果性」「高機能性」「輸送性、日持ち性」４つの特性を育種目標として、第Ⅱ期の開発を開始する。前期５ヵ年（2017～2021年度）は、早生性、大果性に着目した有望系統の作出、重イオンビーム等...
- 研究期間
- 完H29～R3
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- 育種 いちご 機能性 品種 輸送
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１ 安心・安全を確保するための分析・評価技術の開発 ①青果物の分析・評価技術の開発 ・さつまいもの非破壊品質選別技術の開発 ・マイクロバイオームに作用する機能性糖の研究（ごぼう）
摘要 ・「べにはるか」において，株ごとの貯蔵後２・５か月後のデータを用いることで，検量モデルの糖度等の推定値による選抜育種への利用の可能性が示唆された。 ・ごぼうを一定条件で焙煎することにより，ごぼ...
- 研究期間
- 継R1～R5
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- 育種 かんしょ 機能性 ごぼう 評価法
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県産農産物の新規加工技術による健康機能性素材・食品に関する研究 ３ 基幹作物の加工技術研究
摘要 目的：ニンニク等、基幹作物の加工残渣や野菜等の出荷規格時の調整によって生じる端材や規格外品などの未利用資源を活用した加工食品・素材の開発を行う。 成果：ニンニクの素材開発において、市販されてい...
- 研究期間
- 継R1～5
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- 加工 機能性 機能性成分 出荷調整 にんにく 未利用資源
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県産農産物の新規加工技術による健康機能性素材・食品に関する研究 ２ 未利用資源を活用した加工食品・食素材の開発
摘要 目的：収穫時に廃棄される部分や、加工における残渣などの有効利用に向けた機能性を調査するとともに、加温処理技術などの応用による機能性成分を増加させる技術開発を行う。 成果：ニンニク外皮の成分で、...
- 研究期間
- 継R1～5
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- 加工 機能性 機能性成分 にんにく 未利用資源
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県産農産物の新規加工技術による健康機能性素材・食品に関する研究 １ 加熱処理による新規加工食品の開発
摘要 目的：ニンニク、ゴボウで行っている加温処理を他の農産物にも適応させ、成分変化や機能性を調査する。 成果：ラッキョウ、マイタケの加温処理試験を実施し、得られた結果をもとに特許を出願した。また、未...
- 研究期間
- 継R1～5
- カテゴリ
- 加工 機能性 ごぼう にんにく らっきょう りんご
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未・低利用資源を利用した健康に寄与する加工品に関する試験・研究開発
摘要 目的：市場価値が低い、利用方法が確立されていない等の理由により利用が進んでいない又は廃棄されている農林水産物を原料として、健康に寄与する加工品を開発する。 成果：規格外のイチゴ、タコ内臓、タコ...
- 研究期間
- 継H31～R5
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- いちご 加工 機能性 機能性成分
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美容・健康機能性に優れた青森県ブランド素材に関する試験・研究開発
摘要 目的：カタクリに関して、機能性を含む培養部位等を検討し、アワコガネギクについては機能性等を検討する。 成果：カタクリ抗酸化活性値は葉身部が高かった。アワコガネギクに関しては、青森在来系統の越冬...
- 研究期間
- 継R元～5
- カテゴリ
- あわ 機能性 くり ねぎ
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2 新たな食料システムの構築を目指す生産性・持続性・頑強性向上技術の開発
摘要 開発途上地域の農業開発ニーズに対応し、対象地域の安定的な食料生産並びに国際的な食料需給及び食料栄養安全保障に貢献するため、上述の活動に加え、以下の取組を行った。 複数環境下におけるキヌア自...
- 研究期間
- 2021-2025
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- 肥料 ICT あま アマランサス 育種 遺伝資源 害虫 加工 乾燥 きく 機能性 高温耐性 しょうが 診断技術 新品種 水田 ストック 大豆 土壌診断 トマト 乳牛 バナナ 品種 防除 良食味
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ゲノム・表現型情報に基づく野菜・花き育種基盤の構築と育種の加速化
摘要 ピーマン、シシトウ等29品種・系統のルテオリン含量を分析し、高含有の育種素材を選定した。また、完熟（赤色）と未熟（緑色）とで比較すると、ほとんどの品種・系統で未熟のルテオリン含量が高いことを明...
- 研究期間
- 2021-2025
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- 肥料 あぶらな 育種 いちご 機能性 機能性成分 キャベツ ししとう 生育予測 センシング 抵抗性 抵抗性検定 ねぎ ピーマン 品種 養液栽培
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病害虫抵抗性品種及び機能性品種の開発による野菜・花きの安定供給と需要拡大
摘要 ナス青枯病抵抗性を安定・高精度・高効率で評価できる検定法を確立した。本法は、従来法と比較してスクリーニング効率10倍を実現した。抵抗性台木用ナス品種「台太郎」のゲノム情報との関係を解析し、3つ...
- 研究期間
- 2021-2025
- カテゴリ
- 青枯れ病 害虫 機能性 需要拡大 台木 だいこん 抵抗性 抵抗性遺伝子 抵抗性品種 なす 品種 メロン
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エネルギー自給園芸ハウスによる高収益・環境保全型野菜安定供給システムの構築
摘要 ・ 植物残渣等の地域未利用資源を乾式メタン発酵施設で処理して生産されるバイオガス（メタンガス）を園芸施設に供給するモデルプランを事業主体の企業等と作成した。また、配送されるバイオガスをイチゴ園...
- 研究期間
- 2021-2025
- カテゴリ
- アスパラガス いちご 機能性 大豆 品種 ミニトマト 未利用資源
