研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 青果物は、収穫後も生きており、多くの品質要因も品種・栽培条件・収穫後条件等により大きく異なっている。一方、機能性包装材料の開発も進んでおり、各種の機能性包材が市場に出回っている。しかし、これら...
- 研究期間
- 新Ｈ０７～Ｈ０９
- カテゴリ
- 加工 かぼす 機能性 栽培条件 すだち 品質保持 品種
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摘要 データベースには、対象青果物の品目と調査項目、品種、栽培条件等の収穫前の条件、貯蔵条件等の収穫後の条件と測定項目の日変化を収集した調査結果データテーブルと、各データを原典に戻って検討出来るよう...
- 研究期間
- 継Ｈ０３～Ｈ０４
- カテゴリ
- いちご 加工 かぼす 管理システム 栽培条件 すだち データベース とうもろこし トマト 品種 メロン ゆず
