研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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農産物の付加価値を高める流通貯蔵技術の研究・開発、２ CA貯蔵技術を活用したマンゴーの長期貯蔵条件の検討
摘要 目的：棚持ち性に乏しいマンゴーの長期貯蔵技術確立を目指し，ガス環境制御技術を活用するCA貯蔵技術の適用性を検討する。、成果：樹上完熟し，ネット内に落果したマンゴーアーウィンを供試し，5℃・RH95%・...
- 研究期間
- 継H27～31
- カテゴリ
- 環境制御 長期保存・貯蔵 保存・貯蔵 マンゴー
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摘要 多目的型ＣＡ貯蔵法について、実用化における問題点摘出および改良を行い、産地における貯蔵、出荷、遠距離輸送技術として定着を図ることを目的とする。貯蔵規模の大型化に対応するため、ガス置換量能力を20...
- 研究期間
- 完７～１１
- カテゴリ
- 加工 乾燥 自動制御 出荷調整 長期保存・貯蔵 品質保持 マンゴー 輸送 その他のかんきつ
