摘要 リンゴ花芽の耐凍性と過酸化水素代謝の関係を調べるため、関連酵素の活性を経時的に測定し、耐凍性との関連を検討したところ、ニコチンアミドアデニンヌクレオチドチトクロームc還元酵素またはチトクローム...
摘要 凍結障害の機構を検討するために,リンゴ花芽を用いて,凍結融解過程における過酸化水素の変化、GSHとG6P含量およびG6PDHとAsAPOD活性の変化を調べた。過酸化水素は,対照花芽(-5℃で凍...
摘要 リンゴ花芽の春における耐凍性変動と過酸化物代謝の関係を検討した。自然条件下において,過酸化物生成系の酵素活性はいずれも耐凍性の減少に伴って増加した。一方,過酸化物分解系の酵素活性は花芽の発育に...
低温の継続及び反復がりんごの凍害の被害量に及ぼす影響(247)
りんご枝培養カルスの耐凍性発現における細胞の構造と代謝機能(283)