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粉末茶給与が肉豚の屠体形質及び糞便に及ぼす影響

摘要 　都市近郊型畜産に属する奈良県の畜産は環境保全対策上、家畜排泄物の効率的な堆肥化処理 はもちろんのこと、畜舎から発生する悪臭対策が畜産経営を安定的に継続していくためには不欠可である。　今回、畜...

茶がら給与が牛体の生理機能に及ぼす影響

摘要 　茶殻は、粗蛋白質割合が23.1％と高く、機能性成分であるカテキン、カロテン及びビタミンEが豊富に含まれており、家畜飼料としての利用価値が高い。　嗜好性試験では、茶殻単味のサイレージに比べ、茶殻混...

低・未利用食品製造副産物のルーメン内分解特性評価

摘要 i）アン粕、茶粕、豆桿、ビール粕など各種製造副産物のルーメン内蛋白質消失率をナイロンバッグ法により測定し、製造工程で加熱抽出処理されない場合には可溶性蛋白質画分が多く、有効分解率も高いことを明...

甘しょ、露地野菜及び飼料作物の輪作による窒素溶脱量低減技術の開発

摘要 南九州では、全耕地に占める畑地の割合が約６０％と極めて高く、しかも乳牛約３０頭、肉牛約１０頭と多頭飼育の畜産経営が展開しており、わが国有数の畑作・畜産複合地帯を形成している。近年、飼料作物栽培...