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家畜ふん堆肥成分の簡易測定技術の開発

摘要 　有機性廃棄物（家畜ふん、生ごみ等）の循環利用を促進するために、(1)家畜ふん堆肥、生ごみ堆肥等を用いて、BOD評価、窒素及びリン無機化率測定、幼植物成長試験等を行い、簡易・迅速な堆肥の腐熟度、窒素...

家畜糞尿堆肥成分の簡易測定技術の開発

摘要 目的：家畜ふん、生ゴミ等各種堆肥の肥効を表す評価法などの開発や堆肥施用のガイドラインを策定し、堆肥の有効活用を図る。計画：堆肥中の窒素、リン酸、カリの肥効評価指標の開発得られた成果：牛ふん・豚...

諸成分の簡易測定・評価技術の開発による有機性堆肥製品の品質評価基準の策定（２５３）

摘要 環境3法では、家畜排泄物堆肥の利用推進が唱えられ、食品流通局でも、生ゴミ等の未利用有機性資源の堆肥利用が推進されている。これらに対応した肥料取締法改正では流通する堆肥製品の成分表示が義務づけら...

食肉の物理的特性の簡易評価法の確立（１２１）

摘要 食肉の物理的特性項目である肉色、脂肪交雑などに対する簡易評価法を確立するための研究を実施した。肉色、脂肪色、脂肪交雑については、既に作製方法が確立された試作模型があり、多汁性とやわらかさについ...