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天然資源活用によるブロイラーの疾病防除技術開発

摘要 ＜目的＞・国内でも散発している鶏病の発生や、鶏体の大型化に伴う脚弱症状等の疾病は生産性の低下を招いている。そこで、カルシウムを豊富に含む蛎殻や採卵鶏において免疫機能の向上が確認されたニンニクオ...

天然資源活用によるブロイラーの疾病防除技術開発

摘要 ＜目的＞・国内でも散発している鶏病の発生や、鶏体の大型化に伴う脚弱症状等の疾病は生産性の低下を招いている。そこで、カルシウムを豊富に含む蛎殻や採卵鶏において免疫機能の向上が確認されたニンニクオ...

地域天然未利用資源を活用した健康な鶏づくり及び特色ある卵づくり試験

摘要 ＜目的＞・地域の天然未利用資源を活用することにより、鶏体の強健化を図り、健康な鶏から生産される「安全・安心」で付加価値の高い機能性成分を含んだ卵の生産を図る。、＜計画＞・地域天然未利用資源別の...

健康・安全志向に対応した地域特産鶏肉・鶏卵生産技術の開発

摘要 目的：県が開発した地域特産鶏の普及拡大のため、地域資源を有効に活用した健康で安全な鶏肉・鶏卵の生産技術を開発する。　　計画：(i)青森シャモロックの強健性を活かした安心・安全飼養技術の確立 (ii)保...