研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 遺伝子組換農産物等におけるアレルゲン性の増減を理論的に予測する技術の開発を目指して，既知の食品アレルゲン特異的免役グロブリンの超可変領域をコードする遺伝子のレパートリー及び各アレルゲンのエピト...
- 研究期間
- 完９～１２
- カテゴリ
- 加工 ストック 大豆 品質保持 山羊
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生物系等添加物による高採食性ロールベールサイレーシ゛の品質保持技術の開発（１２４）
摘要 各種添加剤の利用が微酸素条件下でのサイレージ発酵と採食性に及ぼす影響を明らかにして、高採食性ロールベールサイレージの品質保持技術を開発する。そこで、微量酸素条件のモデル発酵系およびロールベール...
- 研究期間
- 完Ｈ０８～Ｈ１０
- カテゴリ
- 管理技術 飼料作物 羊 評価法 品質保持 保存・貯蔵
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放射線照射による粗飼料等の流通化のための品質保持・向上技術の開発（１５２）
摘要 高い栄養価を有すると予想される細切アルファルファと食品製造粕類との混合サイレージについて、その発酵品質を高めるためにγ線照射が有効な方法であることを、小型（パウチ）サイロによる調製試験および羊...
- 研究期間
- 完Ｈ０６～Ｈ１０
- カテゴリ
- アルファルファ 管理技術 飼料作物 羊 評価法 品質保持 未利用資源
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放射線照射による粗飼料等の流通化のための品質保持・向上技術の開発（１５２）
摘要 小型実験サイロ（パウチサイロ）にアルファルファ予乾細切草とビール粕との混合物を詰めたサイレージに、発酵が始まる前にγ線（１６ｋＧｙ）を照射し、その効果を、２ヶ月間貯蔵した後に化学的ならびに微生...
- 研究期間
- 継Ｈ０６～Ｈ１０
- カテゴリ
- アルファルファ 管理技術 飼料作物 羊 評価法 品質保持 未利用資源
