研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発
摘要 食品の製造・加工・流通の過程で生成する有害化学物質に関しては、a) 生鮮野菜等25品目の油炒め調理によって生成するアクリルアミド量についてスクリーニング調査を行い、加熱・調理時にアクリルアミドを生...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 遺伝資源 害虫 加工 乾燥 管理技術 栽培条件 水耕栽培 だいこん とうがらし ばれいしょ 評価法 品種 フェロモン 水管理
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摘要 目的：温暖化の影響に対応し、紋枯病に耐病性を有する水稲品種育成のため、紋枯病耐病性の検定手法や選抜方法を開発する。 成果：「本県主要栽培品種」の耐病性は「やや強」から「やや弱」に分類できた。育...
- 研究期間
- 完H20～22
- カテゴリ
- 遺伝資源 栽培技術 水稲 水耕栽培 抵抗性検定 品種
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摘要 ダイズ、サンヘンプ、キマメを１０日間水耕栽培し、ポリエチレングリコール水溶液（－０．６３ＭＰａ）にて水ストレスを加え、５日後に反応を種間で比較した。地上部乾物重の減少程度はキマメがやや少なく、...
- 研究期間
- 完Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 乾燥 水耕栽培 大豆 品質保持 品種
