
摘要 目的:竹、スギやヒノキ間伐材等の未利用森林資源をキノコ菌床栽培で活用するために、栽培が期待できるキノコ種の検討や未利用資源の配合割合などを検討する。 、成果:エリンギ栽培では竹を材料にしてもキ...

摘要 エリンギの栽培に適するLED光源の照明方法及び照明装置を開発し、生産性の向上と省エネルギー化を図るための技術マニュアルを整備した。

摘要 目的:竹、スギやヒノキ間伐材等の未利用資源をキノコ栽培で活用する技術を開発する。 、成果:竹の伐採時期がエリンギの生産量に影響した。また、スギ・ヒノキを使用した栽培試験の結果、シイタケおよびナ...

摘要 目的:竹やスギ間伐材等の未利用資源で実用栽培が可能なキノコ種の組み合わせを探索し、未利用資源を利用したキノコ栽培技術を開発する。 、成果:竹を添加した菌床を用いた栽培において、キノコの発生量か...

摘要 スギ樹皮などの未利用植物性資材について、エリンギ始め5種の菌床栽培への利用可能性を検討した。スギ樹皮とモウソウチクは、エリンギやヤナギマツタケ、ナメコでスギまたはコナラオガ粉の代替として利用可...

摘要 現在、食用きのこ類の菌床栽培には、オガ粉に栄養体を添加したものが用いられたいるが、より低コストな栽培手法を求められている中で、各種産業で廃棄されている資源を利用することが考えられる。そこで、モ...