測定・分析技術[分析・データ管理技術] and [水稲 or 近赤外分析]
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摘要 (目的)育成初期世代から食味官能検査及びタンパク含量を調査して良食味品種育成の効率化を図る。(成果)ほ場で選抜した単独系統4組み合わせ90系統について、食味官能試験を行い、その結果をもとに17組み...

摘要 (目的)育成初期世代から食味官能検査及びタンパク含量を調査して良食味品種育成の効率化を図る。(成果)ほ場で選抜した単独系統33組合せ147系統について、食味官能試験を行い、その結果をもとに31組合せ8...

摘要 7月から8月にかけて採取し、5mm程度の大きさに裁断した水稲葉を試料として用い、近赤外分光光度計によって窒素濃度を分析する条件について検討した。試料は位置を変えて2回スペクトルを測定し、化学分...

摘要 高品質あるいは多様な水稲の育成・利用のため,生産から加工・消費に至る一貫した品質評価法(簡易・迅速・高精度)の開発が必要とされており,本研究では,米澱粉中のアミロース含量を対象に,近赤外法等に...

摘要 高品質あるいは多様な水稲の育成・利用のため,生産から加工・消費に至る一貫した品質評価法(簡易・迅速・高精度)の開発が必要とされており,本研究では,米澱粉中のアミロース含量を対象に,近赤外法等に...

摘要 高品質あるいは多様な水稲の育成・利用のため,生産から加工・消費に至る一貫した品質評価法(簡易・迅速・高精度)の開発が必要とされており,本研究では,米澱粉中のアミロース含量を対象に,近赤外法等に...