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ｆ．高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発

摘要 １）グリアジン、β-ラクトグロブリン等のアレルゲンを検出するための走査型プローブ顕微鏡（SPM)の探針を改良し、検出面積を0.2?m2に拡大した。２）NMR により、血球凝集能を持つR型レクチンC末端ドメインの...

遺伝資源の特性評価・素材化とタンパク質・核酸情報に基づく特性評価法の高度化（Ｅ １２）

摘要 植物約198,000点、微生物10,341点、動物1,118点の特性調査を行うとともに、近縁野生種等を用いて育種素材化を進めた。DNA多型情報を基に世界イネ・コアコレクションと日本在来イネ・コアコレクションを選定...

生分解性マルチ資材の実用性と後処理技術の確立

摘要 目的：県北地方での葉たばこ栽培においては、マルチフィルムは欠かせない資材の一つであり、収穫後のマルチ処理は、たばこ耕作組合を通じて回収され処理業者に委託されリサイクルされている。また、農業用廃...

生分解性マルチ資材の実用性と後処理技術の確立

摘要 目的:県北地方での葉たばこ栽培においては、マルチフィルムは欠かせない資材の一つであり、収穫後のマルチ処理は、たばこ耕作組合を通じて回収され処理業者に委託されリサイクルされている。また、農業用廃...

農業有用遺伝子（ウイルス抵抗性付与遺伝子）のクローニング・構造解析（１２３）

摘要 キュウリモザイクウイルス・サテライトＲＮＡ（Ｅ株）の全鎖長ｃＤＮＡクローン由来の転写ＲＮＡの生物活性を検定した。合成した転写ＲＮＡの３’末端領域はウイルス由来のものと同一塩基配列であるが、５’末...