加工・保存技術[輸送技術] and [シンビジウム]
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輸出に対応した地域特産切り花の流通技術の開発
摘要 シンビジウム切り花の遠距離輸送に向けて切り花の収穫後生理特性の解明と減圧包装技術の開発を行う。
摘要 (1)脱酸素剤を同封する低酸素包装はトルコギキョウ、リンドウおよびグラジオラス切り花の保管期間と開封後の花持ち延長に効果があることを明らかにした。リンドウの老化にはエチレンが関与していることを...
摘要 目的:シンビジウム切り花の遠距離輸送に向けて切り花の収穫後生理特性の解明と減圧包装技術の開発を行う。、成果等:シンビジウム切り花の遠距離輸送では減圧密封包装(約50%の容積減)が有効であり、品質低...
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