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輸出等新規需要の創出を可能にするチューリップ切り花の保管技術の確立

摘要 目的：需要期での確実な出荷と作業の平準化につながる切り花保管方法について検討する。 成果：市販のポリエチレンやポリプロピレンを材質とした包装資材を用いてチューリップ切り花で２週間程度の日持ち期...

農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカー遺伝子の発現を指標として、ブロッコリーの流通過程に与える要素技術の組合せ効果について検討を行った結果、MA 包装...

日持ち保証販売に対応した高品質切り花生産技術の確立

摘要 埼玉県は首都近郊の立地条件から、短時間の輸送が可能で切り花の日持ち保証販売に有利であり、生産現場や普及組織から日持ち延長技術が要望されている。本研究は、埼玉県の主要な切り花品目であるチューリッ...

日持ち保証販売に対応した高品質切り花生産技術の確立

摘要 埼玉県は首都近郊の立地条件から、短時間の輸送が可能で切り花の日持ち保証販売に有利であり、生産現場や普及組織から日持ち延長技術が要望されている。本研究は、埼玉県の主要な切り花品目であるチューリッ...

花持ち保証に対応した切り花品質管理技術の開発

摘要 （１）キンギョソウにおいて、切り花を高温（36℃）で保持するとアントシアニンと糖質濃度は低下し、アントシアニンの色素生合成に関与する6種類の遺伝子の発現は低下することを明らかにした。（２）スプレー...

輸出に対応した地域特産切り花の流通技術の開発

摘要 （１）脱酸素剤を同封する低酸素包装はトルコギキョウ、リンドウおよびグラジオラス切り花の保管期間と開封後の花持ち延長に効果があることを明らかにした。リンドウの老化にはエチレンが関与していることを...

ｂ．花きの品質発現機構の解明とバケット流通システムに対応した品質保持技術の開発

摘要 １）チューリップ花弁の老化にはプログラム細胞死（PCD）が関与していないことを明らかにした。アサガオにおいては、老化関連遺伝子を導入することでPCDの進行が促進されることを明らかにした。キンギョソウ...