加工・保存技術[機能性食品] and [単為結果]
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杉山慶太
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 作物開発研究領域 園芸作物育種グループ
江面 浩
筑波大学
有泉亨
筑波大学 生命環境系 蔬菜花卉学研究室
片岡郁雄
香川大学農学部
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