2014年度   地域農業をめぐる子供の知識・経験および農業継承に関わる意識の変化－稲作地域における経年調査結果による－

2013年度   消費者の年代別にみた野菜消費行動の特徴－調理に着目した接近の試み－

2012年度   産地と食卓をつなぐ農業技術普及－特徴ある農産物の普及から見えてくる課題－

2010年度   調理行動に着目した新タイプ野菜のニーズ創出における課題－加熱調理用トマトを事例として－

2010年度   直売グループ間連携による学校給食の地場産野菜供給システムの特徴

2008年度   加熱調理用トマトの販売促進における課題

2006年度   北東北地域における地方特定品種（和牛）牛肉の地場推進上の問題

2005年度   就農促進における地域の農業者の役割－秋田県十文字町Ａ集落を対象に－

2004年度   「クッキングトマト」としての利用に向けた加工用トマト品種の加熱調理適性の評価

2004年度   「クッキングトマト」としての利用に向けた加工用トマト品種の加熱調理特性の評価

2002年度   野菜の食味をめぐる生産者の意識と問題点

2002年度   日本短角種に対する消費者の評価と課題

2000年度   消費者の野菜の購買行動にみられる特性

2000年度   対面販売が有利なクッキングトマト

2000年度   クッキングトマトの定着をはばむ常識

2000年度   加工用トマトの加熱調理適性と普及可能性に関する検討（第２報）

2000年度   Growers’ barriers to a new technique to increase vegetable nutritions using cold weather

2000年度   新技術の受容を規定する要因に関する考察

2000年度   東北中山間における寒じめ菜っぱ生産とその流通チャネル

2000年度   加熱調理用トマトの新品種候補‘にたきこま’

2000年度   加熱調理用トマト新品種‘にたきこま’の育成

2000年度   地域営農集団活動を持続させた社会関係の特質

2000年度   東北中山間における寒じめ菜っぱ生産とその流通チャネル選択

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2017年度   農産物の消費者ニーズ把握のための消費者行動データ収集・分析方法

2013年度   新品種・新技術を活用した食農連携の形成・促進のためのWebマニュアル

2009年度   生産者のネットワーク型組織による学校給食向け青果物供給システムの特徴

2008年度   クッキングトマトの家庭内消費拡大のための販売方策

2008年度   クッキングトマトの家庭内消費拡大のための販売方策

2005年度   日本短角種の牛肉を取り扱う小売店・飲食店の販売実態と課題

2005年度   地場における短角牛肉購入者の牛肉消費行動の特徴

2004年度   園芸産地における生産者のコミュニケーション・ネットワーク構造の特徴

2004年度   園芸産地における生産者のコミュニケーション・ネットワーク構造の特徴

1999年度   加熱調理用トマトの新品種候補 'にたきこま'