研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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背景・ねらい
漁業就業者の減少，年齢構成の高齢化や後継者不足が深刻化している。高齢者でも無理なく働けて，さらに若者が魅力を感じるような，安全で快適な労働環境を実現するための研究が必要である。そ... - 研究期間
- 2007～2007
- カテゴリ
- 加工 せり
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要約 農業用水路に21種類の水生植物などを植栽し、収穫期まで栽培できた9種類の植物体の窒素をケルダール法により分析した結果、シュロガヤツリ、パピルスが用水中の窒素を多量に吸収していて、これらの植物体は...
- 研究期間
- 2000～2000
- カテゴリ
- いぐさ オクラ 加工 栽培技術 せり
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要約 鮮度保持や中心規格のロット拡大等、実需ニーズに適合した販売対応により、市場評価を下げることなく生食向け規格の簡素化が可能である。規格の簡素化は、販売戦略の一環として行うことで産地発展に機能する...
- 研究期間
- 1997～1997
- カテゴリ
- 加工 コスト 出荷調整 せり ほうれんそう
