研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 小麦粉の一部を炊飯米（ごはん）で代替し、それ以外は一般的な製パン材料を加えることにより、風味・食感に優れたパンが製造できる。最適な置換率は30％である。 キーワード ごはんパン、炊飯米、米粉パン、...
- 研究期間
- 2008～2008
- カテゴリ
- 小麦 消費拡大 すだち
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要約 労働負荷が大きく土壌改良が困難な急傾斜ウンシュウミカン園においては、おがくず牛ふん堆肥を原料とする成型堆肥を施用することで、楽に土壌改良と細根の増加を導くことができ、施肥量の削減にもつなげられ...
- 研究期間
- 2000～2003
- カテゴリ
- 肥料 うめ 温州みかん 乾燥 傾斜地 小麦 施肥 低コスト 土壌改良
