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新除草剤等の効果検定試験

摘要 目的：新除草剤、生育調節剤の効果確認および薬害等の確認を行い農薬登録に必要な試験を実施する。、成果：①水稲対象除草剤は、一発処理９剤、体系処理（中後期）１剤を供試し、全て有望と判定した。②小麦対...

品質関連遺伝子型解析とグルテンポリマー解析による国内品種系統の加工適性の評価

摘要 平成25年産輸入小麦銘柄（カナダ産No.1ウエスタン・レッド・スプリング (1CW), 米国産ダーク・ノーザン・スプリング (DNS), ハード・レッド・ウインター (HRW), ウエスタン・ホワイト (WW)、オーストラリア...

新除草剤等の効果検定試験

摘要 目的：新除草剤、生育調節剤の効果確認および薬害等の確認を行い農薬登録に必要な試験を実施する。 、成果：1)水稲対象除草剤は、一発処理６剤、体系処理（中後期）１剤を供試し、全て有望と判定した。また...

新除草剤等の効果検定試験

摘要 目的：新除草剤、生育調節剤の効果確認および薬害等の確認を行い農薬登録に必要な試験を実施する。 、成果：1)水稲対象除草剤は、一発処理剤として６剤、体系処理（中後期）剤として２剤を供試し、全て有望...

新除草剤等の効果検定試験

摘要 目的：新除草剤、生育調節剤の効果確認及び薬害等の確認を行い農薬登録に必要な試験を実施する。 、成果：(1)水稲対象除草剤の一発処理剤として５剤、体系処理・中後期剤として4剤を供試し、全て有望と判定...

ａ．農産物や加工食品の簡易・迅速な品種識別・産地判別技術の開発

摘要 　DNAマーカーを用いた品種識別技術の開発として、１）小麦については、前年度までに集積した一塩基多型(SNP)データから「さぬきの夢2000」を37国内品種、5輸入銘柄と判別するマーカーセットを作製し、「さ...

ａ．農産物や加工食品の簡易・迅速な品種識別・産地判別技術の開発

摘要 DNAマーカーを用いた品種判別技術の開発として、１）小麦では、「農林61号」をはじめとする14品種について、原種、原原種を保存している府県から種子を収集し、20年度までに開発した小麦特異的なSSRマーカー...

ａ．農産物や加工食品の簡易・迅速な品種識別・産地判別技術の開発

摘要 １）小麦ではこれまでに開発した小麦特異的なSSRマーカー(特許を取得)から輸入小麦銘柄を特異的に検出可能なマーカーTaSE3を選定した。また、SNPsのマーカー化により、国内42品種の中から、「ニシノカオリ」...

ａ．農作業の高精度化・自動化等による高度生産システムの開発及び労働の質改善のための評価指標の策定

摘要 １）精密管理については、収量・品質のバラツキを是正するために開発した、葉色・植被率等の車載型計測システムとコンバイン搭載の収量・品質モニタリングシステムを現地ほ場で供試し、精密栽培管理データと...

ａ．農産物や加工食品の簡易・迅速な品種識別・産地判別技術の開発

摘要 １）小麦について、これまでに開発したSSRマーカー（特許申請中）を用いて、11種の加工品の原料品種判別技術開発に取り組み、基本技術を開発した。また、混入率推定法の開発に活用できるSNPs を見出した。２...

衝撃粉砕米粉のパン加工適性　

摘要 　米の価格は、小麦に比べて高く、材料費がかかることが問題となっている。そこで、低コスト化を図るため、出荷価格が安い粒厚1.85mm以下の玄米をパンに利用する技術の開発を目指した。製造したパンは、高さ...

小麦粉の二次処理による粉体加工食品の品質向上技術の開発

摘要 小麦粉に電磁波、薬剤等による物理化学処理を加え、小麦粉の性状変化を起こさせ、粉体食品の品質向上を図る。小麦粉に約1000ボルトの直流高圧電場処理を行ったところ、粒度分布は正の電場処理では粒径が大き...