研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
2件
-
-
要約 道産品(ブロッコリー、ネギ、タマネギ)の外観品質は優れており、価格は輸入品より高い。しかし、内部成分に道産品の産地間差が見られたこともあり、今後この要因を解析し、品質向上につなげる必要がある。 ...
- 研究期間
- 2002～2004
- カテゴリ
- 季節変動 機能性 出荷調整 たまねぎ 長期保存・貯蔵 ねぎ ブロッコリー 輸送
-
-
要約 NFT方式で栽培した葉ネギの内容成分は、土耕栽培に比べ同等かやや少なく、また季節による変動も小さい。収穫後の全糖、ビタミンC、クロロフィルの減少は土耕栽培と同じかやや速く、外観品質の低下もやや速く...
- 研究期間
- 1998～2000
- カテゴリ
- 季節変動 施設栽培 水耕栽培 施肥 ねぎ 品質保持 養液栽培
