大粒で主要病害に強い日本初の二条裸麦品種「ユメサキボシ」

• 担当機関: （独）農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究センター
• 研究期間: 1989～2008
• 研究担当者: 伊藤昌光; 高橋飛鳥; 高山敏之; 松中 仁; 杉浦 誠; 石川直幸; 長嶺 敬; 土井芳憲; 土門英司; 藤田雅也; 柳沢貴司
• 発行年度: 2008
• 要約: 裸麦新品種「ユメサキボシ」は二条性で大粒であり、千粒重が大きく、整粒重が高い。耐倒伏性に優れて、精麦白度が高い。大麦縞萎縮病、赤かび病、うどんこ病の主要病害に強い。
• キーワード: 二条ハダカムギ、大粒、整粒重、新品種、精麦品質
• 背景・ねらい: 裸麦品種「イチバンボシ」は、安定多収で精麦特性も優れる。しかし年次によっては整粒歩合の著しい低下が見られ、多収が整粒重に反映せず、生産者の意欲をそぐことがある。また「イチバンボシ」は一部の産地では穀粒が小さくなる傾向があり、実需者から改善を求められている。そこで「イチバンボシ」より粒が大きく、整粒重が高く、主要病害に強く、軟質で精麦白度が高く、精麦品質の優れる品種を育成する。

成果の内容・特徴

品種の長所についてマーキングする（表１）。

1. 「ユメサキボシ」は、1990年4月に四R系833（ナンプウハダカ/Mona)を母親に、ニシノチカラを父親として人工交配し、集団育種法で育成された。2007年度の世代は雑種第19代である。
2. 二条並性で播性の程度はiである。育成地では「イチバンボシ」と出穂期は同程度で、成熟期は２日遅い（表１）。
3. 稈長は「イチバンボシ」と同程度であり、穂長は長く、穂数は多い。耐倒伏性は「やや強」である（表１）。
4. 大麦縞萎縮病抵抗性は「極強」で、うどんこ病抵抗性は「極強」である（表１）。
5. 赤かび病抵抗性は「強」である。穂発芽性は「やや易」である（表１）。
6. 子実重は「イチバンボシ」と同程度であり、リットル重は劣り、千粒重は優る（表１）。
7. 整粒歩合は「イチバンボシ」と同一篩上では優り、整粒重（2.2mm篩）がかなり優る（表１）。
8. 原麦粒の見かけの品質は「イチバンボシ」と同程度である。粒の色は黄色い。粒の大小は大きい。粒の形はやや長い（表１）。
9. 60%搗精試験による精麦白度は「イチバンボシ」よりやや優るが、砕粒率が高い（表１）。

成果の活用面・留意点

1. 関東以西の平坦地に適する。
2. 成熟期がやや遅いので適期播種、適期刈りに努める。
3. 穂発芽性は「やや易」であるが、二条大麦の普及品種と比べて遜色ない。
4. 埼玉県で認定品種に採用。

• カテゴリ: 育種 萎縮病 うどんこ病 大麦 新品種 抵抗性 播種 はだか麦 品種