[機能性]
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北海道産豆類の機能性と付加価値向上戦略(3)
エゾワサビ葉の抗酸化機能性と関連するポリフェノールの組成
県水産物機能性活用推進
セルロース系バイオマス由来の有用化合物と機能性リグニン材料の開発
Functional metabolic intermadiate (2-pyron-4,6-dicarboxylic acid) from lignin (リグニンからの機能性微生物代謝中間体2ピロン4,6ジカルボン酸)
薬用機能性樹木の組織培養
機能性リグニン材料の可能性
短伐期収穫ヤナギからの機能性オリゴ糖の製造
機能性家具による快適性評価
食品加工副産物の有効活用のための機能性天然色素素材の開発~ホタテ卵巣に含まれるカロテノイドの抽出~
機能性家具の開発とその効果
きのこの保健機能性および市場動向について
ホタテガイの新たな利用技術の開発~卵巣からの機能性色素素材の開発~
ニンジンの酵素処理による新たな食材開発
血圧降下作用を目指した機能性味噌の開発
レニン・アンギオテンシン系酵素類の制御を目指した機能性味噌に関する研究 、
福島県発フードイノベーション・福島県農業総合センターにおける農産物の機能性研究への取り組み
抗酸化能測定による発酵食品の機能性評価に関する研究(第1報)
Conversion of PEG-lignin to functional materials(PEG-リグニン重合物の機能性材料性材料への変換)
ナス下漬液由来ナスニン含有粉末のシクロデキストリン包接による水溶性向上及び臭気改善効果とその機能性評価
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