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原木乾シイタケ増産技術開発

摘要 目的：新規参入促進や高齢生産者向け等多様な栽培ニーズに対応するため、「基本栽培」工程の改良や温暖化に対応したシイタケ発生操作技術の開発を行い、県産乾シイタケの増産を目指す。、成果：１　H21年11...

原木乾シイタケ増産技術開発

摘要 　新規参入促進や高齢生産者向け等多様な栽培ニーズに対応するため、「基本栽培」工程の改良や温暖化に対応したシイタケ発生操作技術の開発を行い、県産乾シイタケの増産を目指す。、１　H21年11月に伐採し...

原木乾しいたけ生産工程省力化に関する研究（国補）

摘要 生木原木に植菌し、完熟ほだ木づくりを行い、生産工程の省力化・効率化を検討する。○植菌方法：クヌギの生木原木に植菌した結果、散水管理により成型駒菌と種駒菌ともシイタケ菌の活着が認められた。○しいた...

原木乾しいたけ生産工程省力化に関する研究

摘要 　成型駒を用いて生木原木に植菌し、散水管理による完熟ほだ木づくりを行い、生産工程の省力化・効率化を検討するため、次の項目について調査する。1　生木原木の管理方法、2　植菌方法、3　しいたけ菌糸の...

オガクズ種菌による乾椎茸栽培技術研究

摘要 ○オガ菌と成型駒菌別の菌糸まん延率（7月時点）を調査した結果、まん延率は直径（大＜小）及び植菌数（多孔植菌＞通常植菌）による違いが認められたが、散水管理や種菌、品種による違いは認められなかった。...

リスク評価のための137Cs等放射性同位元素の平常時モニタリング

摘要 米麦や土壌中の137Cs、90Sr濃度は減少傾向を示し、極低レベルであった。シイタケの137Cs濃度が高い要因として、栽培用原木からの吸収に由来する可能性が示唆された。核燃料再処理時に排出されるおそれのある...

シイタケの原木栽培技術に関する研究

摘要 目的：シイタケ生産現場においては野外での伏せ込みが主流で、ほだ木育成は伏せ込み地の環境や気象の影響を受けやすい。本研究では、散水等の簡易な方法でほだ化を積極的に促進する技術を確立する。成果：散...