摘要 目的:ナメコには食品の機能性を向上させるトレハロースの含有量が豊富に含まれていることから、県産ナメコの食品機能性を明確にするため、トレハロースの含有量の多い品種の検証をおこなう。、成果:ナメコ...
きのこ類の省力・低コスト安定生産技術 エノキ茸栽培技術の改良
摘要 高機能性フィルターのバイ地内環境改善交かを検討する。 研究対象 エリンギ 戦略 森林・林業・木材産業 専門 キノコ・バイテク 部門 その他作物
きのこ類の省力・低コスト安定生産技術 エノキ茸栽培技術の改良
摘要 高機能性フィルターの培地内環境改善効果を検討する。 研究対象 エリンギ 戦略 森林・林業・木材産業 専門 キノコ・バイテク 部門 その他作物