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ｃ．多様かつ不斉一なデータの融合によるデータマイニング技術の開発

摘要 １）農林水産研究情報総合センターが21年度よりAMeDASデータベースの提供を中止することになり、これまでに開発した多くのプログラムにおいて同気象データを獲得できなくなる。そこで、予定を変更して新規に...

市販麺類の微生物調査

摘要 市販麺類36点，主に干しそばの微生物調査を行った結果，生めんの衛生規範の基準値である3×10６/gを超えたものは5点，香川県等の指導基準である1×10５/gを超えたものは5点であった．小麦粉を使用した麺類中の...

そばの栽培法改善試験

摘要 　大麦栽培後に石灰窒素を施用し、そば栽培を行うと多収となった。

東南アジア在来葉菜類等の遺伝資源の栄養・機能特性等の有用形質の評価及び育種素材の育成（524）

摘要 土着野菜のヒユナ、ツルムラサキ、モロヘイヤ、ヨウサイ、イヌホウズキ、シソについて、特性(289系統)、収量性(156系統)および抗酸化活性等機能性(439系統)を評価した。シソ、モロヘイヤ、ヨウサイ、ヒユナ...

麦育種ファクトデータベースの開発（８）

摘要 研究推進事務局から提示された育種ファクトデータベースの構築方針に対し、現在および今後導入されるハダカムギの育種法に照らして検討の上いくつかの提案を行い、次のような対応結果を得た。１）ハダカムギ...

資源作物の収集・保存と特性評価（２５０）

摘要 国内外に賦存する資源植物（作物）を収集、保存するとともに、九州地方の自然条件に適応する資源作物を探索し、有用特性を有する遺伝資源を探索する。本年度よりジーンバンク事業に参画し、そば遺伝資源の１...