
摘要 有機農産物に普遍的な含有成分の特性を明らかにするため、現地圃場および精密圃場において有機および慣行栽培された各種野菜類の低分子水溶成分をガスクロマトグラフ質量分析装置等により網羅的に解析し、栽...

有機栽培等による野菜の品質向上技術の開発と品質評価手法の確立
摘要 成果:ミズナ、ニンジン、ホウレンソウを用い、有機栽培土壌と普通栽培土壌において肥料の質を変えて品質を検討した結果、糖等の内容成分が肥効に大きく影響されること及びニンジンは有機態チッソを吸収しや...

摘要 目的:有機農業技術体系の確立が求められており、既存技術を検証して、技術の改善・補完を行い、有機農業に係る技術マニュアル作成の資料とする。また、土壌のメタゲノム情報に基づいた簡易で迅速な線虫診断...

摘要 目的: 「有機農業の推進に関する基本的な方針」(平成19年4月)で技術体系の確立が求められているため、既存技術を検証し、既存技術の改善・補完を行い、有機栽培体系を構築し、有機農業に係る技術マニュ...