
カラシナ、エンバク等から生じる抗菌・抑草物質の消毒効果の検証
摘要 33種類のアブラナ科植物を分析し、8種類の主要な揮発性物質を検出した。 カラシナ類(Brassica juncea)からアリルイソチオシアネート(AITC)が多量検出された。AITCは、レタスに対してきわめて強い成長...

摘要 サラダ用途に適する野菜の種類・特性について検討した。その結果、ミズナ、オオバ、タマネギ、レッドマスタードが選定され、体内硝酸イオン濃度低減施肥法が確立された。また、防虫ネットを利用することで減...

摘要 単胞子分離を行ったアブラナ科べと病菌の寄生性を調べた。ブロッコリーべと病菌は、Brassica oleracea L.に特異的に感染し、B. napus L.に対してもわずかに寄生性を示した。...