
摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、 a) 農産物・食品の抗酸化能評価法である親油性酸素ラジカル吸収能測定法(L-ORAC法)について、室間共同試験によりその妥当性を 確認した。 b) 農産物・食品の抗酸...

摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、a) 豆類中の総プロアントシアニジン分析法について、8種の豆類で中間再現性相対標準偏差が0.9~4.7%の範囲であり、反復測定の精度が高く室内再現性が良好であること...

カンキツの有機栽培実践園における病害虫発生抑制要因の解析と実証
摘要 カンキツの有機栽培実践園では全園地で黒点病が、西予市と松山市の2園地でそうか病がそれぞれ多発した。また、有機栽培実践園ではコナジラミ類やカイガラムシ類の発生が確認されたが、冬期機械油乳剤散布園...