研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 目的：北海地鶏IIの特別飼育鶏方式や農産副産物を利用した新飼育方式を開発し、北海地鶏ブランドの差別化・付加価値向上を図る。また、北海地鶏IIの生産者を育成し、農家や地域企業の経営改善を図るとともに...
- 研究期間
- 完H20～22
- カテゴリ
- 加工 経営管理 しそ 地域ブランド 低コスト 鶏
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地域の未利用資源（カニ殻）が有する機能性を活用した特色のある鶏卵の生産と資源循環のモデルづくり
摘要 目的：免疫賦活化作用があり、また抗酸化機能性成分を有するカニ殻の採卵鶏における活用技術を開発することにより、健康な鶏による安心で特色のある地域ブランド卵の生産流通と資源循環型農業を推進するとと...
- 研究期間
- 完H19～20
- カテゴリ
- 乾燥 機能性 機能性成分 地域ブランド 鶏 未利用資源
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地域の未利用資源（カニ殻）が有する機能性を活用した特色のある鶏卵の生産と資源循環のモデルづくり
摘要 免疫賦活化作用があり、また抗酸化機能性成分を有するカニ殻の採卵鶏における活用技術を開発することにより、健康な鶏による安心で特色のある地域ブランド卵の生産流通と資源循環型農業を推進するとともに...
- 研究期間
- 継H19～20
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 地域ブランド 鶏 未利用資源
