摘要 農業用アシストスーツを用いて、(1)露地重量野菜産地である三浦半島における箱詰めされたキャベツ(10kg)等の運搬作業、(2)ライスセンターにおける米袋(30kg)運搬作業の2つの作業において、その省力・軽労効...
摘要 広域農業生産拠点を形成するうえでは、鮮度やコストの面から農産物を効率的に輸送することが重要であり、農道やライスセンター、集荷場などの農産物流通基盤をネットワークとしていかに効率的に配置するかと...
摘要 野菜の作付面積と単収の増加率について、需要増加率・上位3県の生産シェアで示す市場構造要因、労働集約度・肥料集約度等の各種生産要素集約度・収穫労働時間で示す商品特性要因によって説明する回帰分析を...
摘要 農家の労働力不足・高齢化により、重量野菜を中心に将来の供給不足が懸念されているので、主要野菜の品目別にみた長期的・構造的な供給変動要因を解明する。このため、供給変動を作付面積変動と単収の変動に...
摘要 野菜産地における収穫及び出荷・調製作業での労働力不足が顕在化しており,農業労働力の高齢化等による重量野菜を中心とした将来的な供給不足が懸念されている。そこで,それら野菜産地の労働力不足のの実態...