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摘要 干し大根の乾燥中のGABA生成機構を解明し、たくあんの製造工程でのGABA減少の原因を究明する。また、原料大根および製品に至る過程で発生する苦味の分析方法を検討ｓ、ほ場の土壌環境との関係を調査する。
- 研究期間
- 継H22～H24
- カテゴリ
- 乾燥 機能性 土壌環境
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12．緑化技術や維持管理技術の開発 （1）北海道の環境に適した緑化技術の開発 樹木植栽による石炭灰堆積地の環境修復技術開発
摘要 目的：アルカリ性を呈し、微粉状の形状により堅密に締め固まりやすい石炭灰堆積地において、周辺環境と調和した樹林を早期に造成する技術を開発する。また、樹木導入が生物相および土壌環境に及ぼす効果につ...
- 研究期間
- 完H14～18
- カテゴリ
- アロニア かえで 管理技術 機能性 土壌環境
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摘要 畑地における有機物施用が畑土壌の生物性やそれと密接に関係する作物の根系発達に対する効果に関する研究の発展が強く望まれている。７年度は淡色黒ボク土、灰色低地土にトウモロコシを栽培し、根の周辺の土...
- 研究期間
- 継Ｈ０４～Ｈ１０
- カテゴリ
- 肥料 管理技術 機能性 診断技術 とうもろこし 土壌環境
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摘要 畑における有機物施用が畑土壌の生物性やそれと密接に関係する作物の根系発達に対する効果に関する研究は少ない。作物根の健全な発育や、土壌病害の防止等の観点から、有機物の示す根系発達促進の機構を検討...
- 研究期間
- 継Ｈ０４～Ｈ１０
- カテゴリ
- 肥料 画像処理 管理技術 機能性 キャベツ 診断技術 だいこん 土壌環境
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摘要 畑における有機物施用が畑土壌の生物性やそれと密接に関係する作物の根系発達に対する効果に関する研究は少ない。作物根の健全な発育や、土壌病害の防止等の観点から、有機物の示す根系発達促進の機構を検討...
- 研究期間
- 継Ｈ０４～Ｈ１０
- カテゴリ
- 肥料 画像処理 管理技術 機能性 小麦 診断技術 土壌環境
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摘要 畑における有機物施用が畑土壌の生物性やそれと密接に関係する作物の根系発達に対する効果に関する研究は少ない。作物根の健全な発育や、土壌病害の防止等の観点から、有機物の示す根系発達促進の機構を検討...
- 研究期間
- 継Ｈ０４～Ｈ１０
- カテゴリ
- 肥料 管理技術 機能性 小麦 診断技術 チンゲンサイ 土壌環境
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摘要 畑における有機物施用が土壌の化学性や物理性の改善に効果のあることはよく研究されている。一方、畑土壌の生物性やそれと密接に関係する作物の根系発達に対する各種有機物の効果の研究は少なく、作物根の健...
- 研究期間
- 新Ｈ０４～Ｈ１０
- カテゴリ
- 肥料 管理技術 機能性 診断技術 土壌環境
