研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 目的：北海地鶏IIの特別飼育鶏方式や農産副産物を利用した新飼育方式を開発し、北海地鶏ブランドの差別化・付加価値向上を図る。また、北海地鶏IIの生産者を育成し、農家や地域企業の経営改善を図るとともに...
- 研究期間
- 完H20～22
- カテゴリ
- 加工 経営管理 しそ 地域ブランド 低コスト 鶏
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自然冷熱を活用した貯蔵農産物のブランド化と貯蔵システムの開発
摘要 （１）「地域に対応した自然冷熱（雪・氷・凍土）を活用した貯蔵システム」を低コストかつ効率的な貯蔵システムを実際に構築、または実験を開始し、それらのシステムで各種計測および、計測結果等の検討を行...
- 研究期間
- 2008-2010
- カテゴリ
- コスト 地域ブランド 低コスト 輸出
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良質赤肉に対する消費ニーズの解明と新しい流通システムの確立（３２）
摘要 短角牛肉に対する消費者の評価及び消費拡大のための来歴・品質提示のあり方を検討し、以下の結果を得た。盛岡市在住の消費者アンケート調査から、短角牛肉に対する消費者の評価は高く、「安全」「健康」「こ...
- 研究期間
- 止９～１２～（１３）
- カテゴリ
- 消費拡大 水田 地域ブランド 低コスト 肉牛 繁殖性改善
