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測定・分析技術[分析・データ管理技術] and [りんご or 香り成分]
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分析・データ管理技術
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- 香り成分
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メタボローム解析やエンドファイト利用による作物の養分循環機能活用生産技術の開発
摘要 エンドファイトの共生による窒素固定の制限要因と活用条件の解明に関しては、_x000D_ a) 三要素を標準施用した淡色黒ボク土水田では、エンドファイトBacillus pumilus TUAT1株を水稲苗に接種すると、平成26...
- 研究期間
- 2011-2015
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- 害虫 香り成分 かぼちゃ 水田 水稲 施肥 にんじん 評価法 みずな メタボローム解析 りんご
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メタボローム解析やエンドファイト利用による作物の養分循環機能活用生産技術の開発
摘要 エンドファイトの共生による窒素固定の制限要因と活用条件の解明に関しては、a)有機栽培イネ「コシヒカリ」体内より、窒素固定エンドファイトを分離、同定した。根由来40株と地上部由来8株の多数の窒素固定...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 有機栽培 土づくり 肥料 病害虫 香り成分 にんじん 農薬 評価法 メタボローム解析 りんご
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摘要 栽培法が作物の品質に与える影響を解析するため，リンゴ、シソなど香気成分の網羅的解析を行い，ヘキサナール、2-ヘキセナール、サリチル酸エステルなどの緑の香り成分や抗菌物質等の二次代謝産物が有機農産...
- 研究期間
- 2009-2012
- カテゴリ
- 有機栽培 有機農産物 香り成分 しそ にんじん りんご
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メタボローム解析やエンドファイト利用による作物の養分循環機能活用生産技術の開発
摘要 エンドファイトの共生による窒素固定の制限要因と活用条件の解明では、a)サツマイモより分離したBradyrhizobium属エンドファイト菌株は、作物体内共生環境に相当する微好気的条件で、窒素固定の指標であるア...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 有機農産物 香り成分 こまつな にんじん 評価法 品種 みずな メタボローム解析 りんご
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電気化学・物理化学処理等による食品加工技術の高度化（１６１）
摘要 ９、１０年度で試作した通電殺菌装置は、液状食品中に含まれる酵母、大腸菌の栄養細菌さらに、加圧化において枯草菌胞子を連続的に殺菌できることがわかった。模擬材料として各種濃度の食塩水に枯草菌を添加...
- 研究期間
- 完９～１１
- カテゴリ
- 温州みかん 香り成分 加工 りんご
