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測定・分析技術[分析・データ管理技術] and [栽培条件]

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測定・分析技術: 分析・データ管理技術

分析・データ管理技術

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研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 43件

果樹の一般成分・機能性成分の変動とデータベース化に関する研究－リンゴ果実中の糖・酸等一般成分のデータベース化

摘要果実に含まれる各種成分の含量は同一品種であっても栽培条件や環境要因によりかなり変化することが知られている。また、収穫後における変化も貯蔵、流通時の条件により異なってくる。しかしながら、このよう...

研究期間

新Ｈ０６～Ｈ１０

カテゴリ

加工適性機能性成分栽培条件データベース土壌環境品種りんご

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果樹の一般成分・機能性成分の変動とデータベース化に関する研究－リンゴ、ニホンナシ等果実中の糖・多糖類成分のデータベース化

摘要健康維持、増進のために果実やその加工品に対する食品データベースのニーズは高い。しかしながら、果実に含まれる各種の成分含量は同一品種であっても栽培条件等によってかなり変動する。そこで、核磁気共鳴...

研究期間

新Ｈ０６～Ｈ１０

カテゴリ

加工加工適性機能性成分栽培条件データベース品種りんご

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青果物鮮度保持要因の解析とデータベースの構築（７８）

摘要データベースには、対象青果物の品目と調査項目、品種、栽培条件等の収穫前の条件、貯蔵条件等の収穫後の条件と測定項目の日変化を収集した調査結果データテーブルと、各データを原典に戻って検討出来るよう...

研究期間

継Ｈ０３～Ｈ０４

カテゴリ

いちご加工かぼす管理システム栽培条件すだちデータベースとうもろこしトマト品種メロンゆず

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