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食品製造副産物を活用した発酵飼料は黒毛和種去勢牛肥育に有効である

要約 食品製造副産物を活用した乳酸発酵飼料は嗜好性が良好で、肥育牛の発育や枝肉成績・枝肉販売金額等は市販配合飼料を給与した牛と同等である。発酵飼料は高水分の食品製造副産物を低コストで飼料利用する方法...

生ビートパルプ、スイートコーンパルプ、規格外ニンジンの飼料価値

要約

生ビートパルプ、スイートコーンパルプおよび規格外ニンジンの各サイレージは、それぞれビートパルプペレット、とうもろこしサイレージおよび濃厚飼料の一部と代替が可能であり、乳牛用飼料として活用で...

小麦アレルゲン・リピドトランスファープロテインを検出できる抗ペプチド抗体

要約 小麦の水溶性アレルゲンタンパク質であるリピドトランスファープロテイン(LTP)の部分ペプチドを抗原とする抗体は、小麦とライ麦のLTPと特異的に結合し、2ng以上の精製小麦LTPを検出できる。 キーワード 小麦...

牛ふん堆肥に残留する除草剤クロピラリドによる作物の生育障害

要約 ホルモン型の除草剤であるクロピラリドが牛ふん堆肥中に残留している場合、トマト栽培における生育障害の原因となることがある。トマト以外でもナス科、マメ科、キク科、セリ科に属する作物はクロピラリドに...

チンゲンサイ根圏土壌における窒素の形態変化およびプロテアーゼ活性

要約 チンゲンサイの根圏土壌は無機態窒素、水抽出タンパク質、アミノ酸含量が多く、またプロテアーゼ活性も高いことから、根圏においてタンパク質を分解して吸収している可能性が高い。 背景・ねらい 　有機物施...