研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 枕崎32号は色沢と滋味に優れ、「やぶきた」より摘採期が早い、やや早生品種である。枕崎32号は「やぶきた」、「さえみどり」と比べ、露地および被覆栽培で収量・品質が優れ、特に被覆栽培での高品質緑茶の製...
- 研究期間
- 2011～2015
- カテゴリ
- 馬 加工 加工適性 栽培条件 新品種 炭疽病 茶 抵抗性 凍害 品種 抹茶
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秋整枝位置による機械摘みてん茶の一番茶収量及び品質関連成分の品種間差異
要約 一番茶摘採後に深刈りを行う機械摘みてん茶栽培の体系では、夏整枝後に行う秋整枝位置が高いほど芽重型になり一番茶収量が多くなる。一番茶収量及び新葉の品質関連成分からみた最適な秋整枝位置は、深刈り面...
- 研究期間
- 2002～2004
- カテゴリ
- 栽培技術 茶 てん茶 品種 抹茶
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機械摘みにも適する良質・多収てん茶用新品種候補「53-38」
要約 手摘みだけでなく機械摘みにも適する良質・多収てん茶用新品種「53-38」を育成した。「さみどり」に比べ樹勢がやや強く株張りに優れる。製茶品質は「さみどり」、「あさひ」と同様に良質で、特にてん茶とし...
- 研究期間
- 1975～2002
- カテゴリ
- 病害虫 加工 挿し木 新品種 炭疽病 茶 てん茶 品種 防除 抹茶
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要約 はさみ摘みてん茶としての収量性は、「やぶきた」が最も優れ、「さみどり」は摘採面当たりの収量が多い。てん茶品質は「さみどり」が最も優れ、葉厚の薄い「おくみどり」、「あさひ」も優れる。総合すると「...
- 研究期間
- 2000～2000
- カテゴリ
- 栽培技術 茶 てん茶 品種 抹茶
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要約 摘採前に短期間被覆した煎茶用品種「さきみどり」の粉末茶は、食品加工用抹茶と比べてクロロフィル含有量、見た目とも遜色なく、食品利用の実用性が高い。宮崎県総合農業試験場茶業支場・加工科 背景・ねら...
- 研究期間
- 2000～2000
- カテゴリ
- 加工 機能性 くり 茶 品種 抹茶
