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ブルームレスで果皮の光沢が優れる中間母本「きゅうり中間母本農6号」
要約 「きゅうり中間母本農6号」は、果実の表面の白粉(ブルーム)が発生しないため、果皮の光沢が優れる。光沢のあるキュウリ品種育成のための素材として利用できる。 キーワード キュウリ、光沢、ブルーム、無毛 ...
- 研究期間
- 1999～2010
- カテゴリ
- 病害虫 うどんこ病 かぼちゃ きゅうり 生理障害 台木 単為結果 接ぎ木 抵抗性 根腐病 品種 良食味
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キュウリの「ヘタ」と「実」の切り口をこすりあわせることにより渋味を低減できる
要約 キュウリ果実を切断すると、維管束から渋い液が滲出する。渋味成分(アク)の主体はギ酸である。果実のツル側の先端部分(ヘタ)を切断し、残った部分(実)と切り口同士をこすりあわせると、果実中の維管束液の量...
- 研究期間
- 2006～2009
- カテゴリ
- きゅうり 良食味
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要約 在来「毛馬」キュウリの果実の苦み発現は、果梗部に近い果実上部が中部、下部に比べ強く、果皮や肉部に発現する場合がある。苦みには系統間差があり、「新土佐」への接ぎ木で軽減されるが、化成肥料と 有機...
- 研究期間
- 2004～2006
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 育種 馬 加工 きゅうり 接ぎ木 伝統野菜 品種 良食味
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要約 「きゅうり中間母本農４号」は「久輝」などの市販品種に比べ、果実の硬度が高く、食感が優れる。本系統はキュウリの果実硬度向上のための育種素材として利用できる。 キーワード キュウリ、高硬度性、食感...
- 研究期間
- 1998～2005
- カテゴリ
- 育種 うどんこ病 きゅうり 台木 接ぎ木 品種 良食味
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要約 CMVの弱毒株「SH208」は、アールス系メロンの他に露地メロンにも適用可能である。また、弱毒ウイルス接種による苗質、果実品質の低下は認められない。 背景・ねらい メロンでは、CMV（キュウリモザイクウイ...
- 研究期間
- 2000～2002
- カテゴリ
- 病害虫 かぼちゃ きゅうり しろうり すいか とうがん ひょうたん 防除 まくわうり メロン ゆうがお 良食味
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成果の内容・特徴
- 技術・情報の内容及び特徴
- 食味官能試験
化学肥料区に比べ有機質肥料区の風味、食感が優れ総合的にも評価が高かった。
また、有機質肥料区と有機質肥料+堆肥区につい...
- 食味官能試験
- 技術・情報の内容及び特徴
- 研究期間
- 1985～1991
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 きゅうり 施肥 土壌環境 土壌診断 肥培管理 良食味
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成果の内容・特徴
- 技術・情報の内容及び特徴
- キュウリ抑制栽培では、定植時より培地は直射光を受け、33度C以上の高温となり、
側枝の発生が少く、収量が少なくなりやすい。培地を傘がけに...
- キュウリ抑制栽培では、定植時より培地は直射光を受け、33度C以上の高温となり、
- 技術・情報の内容及び特徴
- 研究期間
- 1986～1989
- カテゴリ
- かぼちゃ きゅうり コスト 栽培技術 トマト 良食味
