研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 粗飼料利用性に優れる褐毛和種去勢雄牛を肥育素牛として、少量の配合飼料やトウモロコシサイレージを併給した周年放牧により、約24ヵ月齢で700kg前後の出荷時体重を示し、肉質等級2等級の枝肉生産が可能であ...
- 研究期間
- 2006～2010
- カテゴリ
- イタリアンライグラス 寒地 季節変動 出荷調整 飼料利用性 トウモロコシサイレージ 肉牛
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要約 道産品(ブロッコリー、ネギ、タマネギ)の外観品質は優れており、価格は輸入品より高い。しかし、内部成分に道産品の産地間差が見られたこともあり、今後この要因を解析し、品質向上につなげる必要がある。 ...
- 研究期間
- 2002～2004
- カテゴリ
- 季節変動 機能性 出荷調整 たまねぎ 長期保存・貯蔵 ねぎ ブロッコリー 輸送
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背景・ねらい 近年、国産の農水産物やそれを原料とした加工品に対しての消費者の期待と需要は大きい。したがって県産水産物では特に秋田県の県民魚であるハタハタの資源は近年順調に回復しており価格もやや下降ぎ...
- 研究期間
- 2003～2003
- カテゴリ
- 加工 季節変動 高付加価値 品質保持
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要約 NFT方式で栽培した葉ネギの内容成分は、土耕栽培に比べ同等かやや少なく、また季節による変動も小さい。収穫後の全糖、ビタミンC、クロロフィルの減少は土耕栽培と同じかやや速く、外観品質の低下もやや速く...
- 研究期間
- 1998～2000
- カテゴリ
- 季節変動 施設栽培 水耕栽培 施肥 ねぎ 品質保持 養液栽培
