研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 機能性の高い各種醸造微生物を用いて下記の発酵食品を開発する。 、○麹菌 、塩麹、麹しょうゆ、シカ・イノシシの麹加工品、牛乳麹など 、○乳酸菌 、甘酒乳酸菌飲料、どくだみ乳酸菌飲料、乳酸発酵漬物など ...
- 研究期間
- 新H25～H27
- カテゴリ
- 加工 機能性 小麦 シカ どくだみ トマト パイナップル りんご ワイン
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摘要 1) 耐虫性、耐暑性、耐乾性の検定に供試するため、ササゲ属遺伝資源2,000系統以上をUSDA、IITA等から入手し、約700系統の種子増殖を行った。また、777系統のササゲ属種子を用いて、アズキゾウムシとヨツモン...
- 研究期間
- 新規2006-2010
- カテゴリ
- 亜熱帯 遺伝資源 えだまめ 高温耐性 ささげ さとうきび セネガ 耐暑性 抵抗性 抵抗性検定 パイナップル 品種 輸送
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摘要 沖縄県石垣市のサトウキビ、パイナップル、キマメ等の根圏土壌から検出されたＨｏｐｌｏｌａｉｍｕｓ属線虫は、体長、口針長、食道線の核数、雄が検出されないことなどから、マダガスカルから記載され、沖縄...
- 研究期間
- 継Ｈ０４～Ｈ０７
- カテゴリ
- ささげ さとうきび パイナップル わた
