研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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菌茸に関する素材開発研究 ２）需要に対応したきのこ生産技術の開発 ア 低コスト・省エネルギー栽培技術 （ア）エノキタケ
摘要 目的：未利用資材、廃培地の利用技術を開発、栽培技術の見直しをすることで低コスト・省力化を図る。（エノキタケ） 成果：大麦殻、キャッサバ粕、パーム核粕等をコメヌカの代替資材として評価した。大麦殻...
- 研究期間
- 継H30～R4
- カテゴリ
- えのきたけ 大麦 栽培技術 省エネ・低コスト化 低コスト 低コスト省力化 品種
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未利用バイオマス資源の活用技術開発、(1)県内未利用資源を用いた菌床きのこ培地の開発
摘要 目的：未利用有機資源がコーンコブ等の輸入資材に代替可能であるか検討した。、成果：エノキタケでは竹、小麦わら、稲わらおよびコーヒー粕で、ブナシメジでは竹以外の資材で代替の可能性が認められた。
- 研究期間
- 継H26～28
- カテゴリ
- えのきたけ 小麦 未利用資源
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血合肉褐変防止技術を基盤とする国際競争力の推進と海外市場展開
摘要 （１）天然抗酸化成分（きのこ抽出エルゴチオネイン、はだか麦抽出マタイレジノール）の大量・簡易・安価抽出技術を確立。両抗酸化成分のミオグロビン褐変抑制メカニズムについても解明、これを踏まえ、ビタ...
- 研究期間
- 2008-2010
- カテゴリ
- えのきたけ 出荷調整 はだか麦 輸送
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摘要 目的：培地代替え素材の検討、高生産性培地、培地殺菌法の導入検討、ＬＥＤ利用の検討、液体種菌技術の検討を行う。 、、結果：エノキタケではソルガム茎葉粉砕物、Ｂリンター、バガスパウダー、モミガラ、...
- 研究期間
- 継Ｈ20～25
- カテゴリ
- えのきたけ 大麦 栽培技術 省エネ・低コスト化 ソルガム 低コスト なす はと麦
