研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 i)キャベツのキノンレダクターゼ誘導活性とグルコラファニンとの間に有意な相関が認められ、寒玉系・レッドキャベツでグルコラファニン含量は高かった。またルッコラのグルコシノレート含量やキノンレダクタ...
- 研究期間
- 新規2005-2005
- カテゴリ
- あぶらな 機能性 キャベツ きゅうり だいこん 大豆 たまねぎ 茶 トマト 評価法 ルッコラ
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摘要 国内外から導入した１５７品種・系統の特性を調査した。キャベツ類では収穫可能な程度に結球した後の裂球の極めて遅いキャベツ品種が認められた。ハクサイ類では抽だい開花の非常に早い品種・系統や葉の縮緬...
- 研究期間
- 継Ｓ５８～Ｈ１２
- カテゴリ
- あぶらな 育種 遺伝資源 からしな キャベツ だいこん はくさい 評価法 品種
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摘要 国内外から導入した１１７品種・系統の特性を調査した。キャベツ類では結球部の幅が５０ｃｍを越えるキャベツが観察された。ハクサイ類では、中国から導入したハクサイの結球の形に広い変異が認められた。カ...
- 研究期間
- 継Ｓ５８～Ｈ１２
- カテゴリ
- あぶらな 育種 遺伝資源 からしな キャベツ だいこん はくさい 評価法 品種
